Discuss Forum
1. কোন এনজাইম আমিষ পরিপাকে সাহায্য করে ?
- A. ট্রিপসিন
- B. ট্রিপসিন
- C. ট্রিপসিন
- D. ট্রিপসিন
Answer: Option A
Explanation:
আমিষ পরিপাকে সাহায্যকারী প্রধান এনজাইমগুলো হলো পেপসিন (পাকস্থলীতে কাজ করে) এবং ট্রিপসিন (অগ্ন্যাশয় থেকে নিঃসৃত হয়ে ক্ষুদ্রান্ত্রে কাজ করে)। এছাড়াও, কার্বোক্সিপেপটাইডেজ এবং অন্যান্য প্রোটিয়েজও আমিষ পরিপাকে সাহায্য করে।
কাজের স্থান ও বিবরণ:
কাজের স্থান ও বিবরণ:
- পেপসিন: এটি পাকস্থলীর গ্যাস্ট্রিক গ্রন্থি থেকে নিঃসৃত হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের প্রভাবে সক্রিয় পেপসিনোজেন থেকে উৎপন্ন হয়। পেপসিন আমিষকে ছোট ছোট পেপটাইড খণ্ডে ভেঙে দেয়।
- ট্রিপসিন: অগ্ন্যাশয় থেকে নিঃসৃত ট্রিপসিনোজেন এন্টারোকাইনেজ দ্বারা সক্রিয় হয়ে ট্রিপসিনে পরিণত হয়। এটি আমিষকে আরও ছোট পলিপেপটাইড এবং ডাইপেপটাইডে পরিণত করে।
- কার্বোক্সিপেপটাইডেজ: এটিও একটি প্রোটিয়েজ এনজাইম যা আমিষ পরিপাকে সহায়তা করে।
- অগ্ন্যাশয় রস: ট্রিপসিনের মতো অন্যান্য প্রোটিয়েজ এনজাইমও অগ্ন্যাশয় রস নিঃসরণ হয়, যা আমিষ পরিপাককে সাহায্য করে।
Post your comments here: