Discuss Forum
1. উদ্ভিদজাত শর্করার সংরক্ষিত রূপকে বলা হয়-
- A. স্টার্চ
- B. স্টার্চ
- C. স্টার্চ
- D. স্টার্চ
Answer: Option A
Explanation:
উদ্ভিদজাত শর্করার সংরক্ষিত রূপকে স্টার্চ বলা হয়। স্টার্চ হলো এক ধরনের পলিস্যাকারাইড যা উদ্ভিদে শক্তি সঞ্চয় করে রাখে এবং পরবর্তীতে প্রয়োজন অনুযায়ী ব্যবহার হয়।
বিস্তারিত:
- স্টার্চ: স্টার্চ হলো গ্লুকোজ অণুর একটি দীর্ঘ চেইন বা পলিস্যাকারাইড, যা উদ্ভিদ তার সালোকসংশ্লেষণের মাধ্যমে তৈরি করে এবং শক্তি হিসেবে গুছিয়ে রাখে। যখন উদ্ভিদের শক্তির প্রয়োজন হয়, তখন এই স্টার্চ ভেঙে গ্লুকোজে পরিণত হয়, যা উদ্ভিদ ব্যবহার করতে পারে।
- উদাহরণ: আলু, চাল, গম ইত্যাদি উদ্ভিদজাত খাদ্যদ্রব্যে প্রচুর পরিমাণে স্টার্চ থাকে, যা আমাদের খাদ্যের একটি প্রধান উৎস।
Post your comments here: