রক্ত এক ধরনের অ-নিউটনীয় তরল (Non-Newtonian fluid), বিশেষ করে এটি একটি সিউডোপ্লাস্টিক তরল। এর অর্থ হলো, যখন রক্তে শিয়ার স্ট্রেস বা চাপ বৃদ্ধি পায়, তখন এর সান্দ্রতা বা ঘনত্ব কমে যায়। রক্তে থাকা কোষ ও প্রোটিনের কারণে এটি পানির মতো নিউটনীয় তরলের চেয়ে ঘন হয়, কিন্তু চাপ প্রয়োগে এর সান্দ্রতা পরিবর্তন হয়।  

বিশদ ব্যাখ্যা:

• নিউটনীয় তরল: পানির মতো নিউটনীয় তরলের সান্দ্রতা সবসময় স্থির থাকে, চাপ বা শিয়ার রেট যাই হোক না কেন। 
• অ-নিউটনীয় তরল: অন্যদিকে, অ-নিউটনীয় তরলের সান্দ্রতা চাপের ওপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। রক্তের ক্ষেত্রে শিয়ার স্ট্রেস বাড়লে সান্দ্রতা কমে আসে, তাই একে সিউডোপ্লাস্টিক বা শিয়ার থিনিং (shear thinning) তরল বলা হয়।
• রক্তের উপাদান: রক্তে থাকা লোহিত রক্তকণিকা, শ্বেত রক্তকণিকা, প্লেটলেট এবং প্লাজমা নামক উপাদানের কারণে এটি একটি বিশেষায়িত তরল।