Discuss Forum
1. ইস্টের সংশ্লিষ্টতা নেই কোন শিল্পে?
- A. মদ্য শিল্পে
- B. মদ্য শিল্পে
- C. মদ্য শিল্পে
- D. মদ্য শিল্পে
Answer: Option C
Explanation:
ইস্ট একধরনের আদিকোষী অণুজীব যা প্রকৃতিতে খুবই সহজলভ্য। এটা বেকারি শিল্পে পাউরুটি , কেকসহ নানা খাবার তৈরি , চােলাই বিয়ার ও মদ্য তৈরি ইত্যাদি ক্ষেত্রে বহুল ব্যবহৃত হয়। সাইট্রিক এসিড উৎপাদনে ইস্টের কোনো সংশ্লিষ্টতা নেই। সাইট্রিক এসিড উৎপাদনে ব্যবহার করা হয় পেনিসিলিয়াম ।
Post your comments here: