Discuss Forum
1. টেস্টিং সল্ট-এর রাসায়নিক নাম কি?
- A. সোডিয়াম বাইকার্বোনেট
- B. সোডিয়াম বাইকার্বোনেট
- C. সোডিয়াম বাইকার্বোনেট
- D. সোডিয়াম বাইকার্বোনেট
Answer: Option B
Explanation:
টেস্টিং সল্ট বা স্বাদ লবণ এবং এর রাসায়নিক নাম হচ্ছে মনো সোডিয়াম গ্লুটামেট। এই টেস্টিং সল্ট খাবারে ব্যাবহার করা হয় শুধু মাত্র খাবারের স্বাদ বৃদ্ধির জন্য। অন্য কোন পুষ্টি গুণাগুণ এই লবণের নেই। এবং এটা খাবারে ব্যাবহারের ফলে খাবারে কোন পুষ্টিগুণ বৃদ্ধিও পায় না।
Post your comments here: