1 . মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে সুক্রোজের আর্দ্র বিশ্লেষণে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়? (Which enzyme is used in the hydrolysis of sucrose for preparing malt vinegar?)
- A. ডায়াস্টেজ (Diastase)
- B. জাইমেজ (Zymase)
- C. মল্টেজ (Maltase)
- D. ইনভার্টেজ (Invertase)
View Answer
|
Discuss in Forum
|
Workspace
|
Report
|
ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় - প্রযুক্তি ইউনিট - শিক্ষাবর্ষ: ২০২৪-২০২৫ (17-05-2025) | ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় | 2025
More
প্রিমিয়াম প্ল্যান: ১ মাস
99 ৳
৩০ দিনের জন্য সকল লাইভ এবং আর্কাইভ মডেল টেস্ট, প্রশ্ন ব্যাংক ও লেকচার শিট সহ অ্যাপ এর প্রিমিয়াম সব এক্সেস পাবেন।