BD Merit - Freelancing, BCS, Bank, Primary, Admission, NTRCA

1 . কোন খাদ্যে পচন ধরে না ?

A. ফল
B. মধু
C. দুধ
D. চাল

View Answer

Discuss in Forum

Workspace

Report

Answer: Option B

Explanation:

মধুতে পচন ধরে না। মধু কখনো নষ্ট হয় না কারণ মধুতে চিনির উচ্চ ঘনত্বের কারনে প্লাজমোলাইসিস প্রক্রিয়ায় ব্যাক্টেরিয়া মারা যায়। প্রাকৃতিক বায়ুবাহিত ইস্ট মধুতে সক্রিয় হতে পারে না, কারণ মধুতে পানির পরিমাণ কম। প্রাকৃতিক অপ্রক্রিয়াজাত মধুতে ( ১৪ - ১৮)% আদ্রতা থাকে। আদ্রতা ১৮% এর নিচে যতক্ষণ থাকে তক্ষণ মধুতে জীবাণু বংশববিস্তার করতে পারে না।

১৩ তম শিক্ষক নিবন্ধন পরীক্ষা (স্কুল সমপর্যায়-২) (12-06-2016)

কোর্স ক্যাটাগরি

প্রয়োজনীয় লিঙ্ক