BD Merit - Freelancing, BCS, Bank, Primary, Admission, NTRCA

1 . লাইপেজ এনজাইম তৈরিতে কোন অনুজীব ব্যবহৃত হয়?

A. Aspergillus
B. Penicilium chrysogenum
C. Bacillus cereus
D. Endothia parasitica

View Answer

Discuss in Forum

Workspace

Report

Answer: Option A

Explanation:

Aspergillus হল একটি ছত্রাক যা বিভিন্ন ধরণের লাইপেজ এনজাইম তৈরি করে। এই এনজাইমগুলি খাদ্য শিল্পে, প্রসাধনী শিল্পে এবং ওষুধ শিল্পে ব্যবহৃত হয়। Penicilium chrysogenum, Bacillus cereus এবং Endothia parasiticaও লাইপেজ এনজাইম তৈরি করে, তবে Aspergillus হল সবচেয়ে সাধারণ অনুজীব যা এই এনজাইমগুলি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। Aspergillus দ্বারা উৎপাদিত লাইপেজ এনজাইমগুলির কিছু সাধারণ বৈশিষ্ট্য হল:

তারা বিভিন্ন ধরণের চর্বি এবং তেলকে হাইড্রোলাইজ করতে পারে। তারা বিভিন্ন pH এবং তাপমাত্রায় কাজ করতে পারে। তারা বিভিন্ন দ্রাবকগুলিতে দ্রবণীয়।

F ইউনিট : 2017-2018 || রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয় || 2017

কোর্স ক্যাটাগরি

প্রয়োজনীয় লিঙ্ক